Atuar no suporte operacional da cozinha, garantindo a organização, a higienização de utensílios e pratos (lavagem) e o pré-preparo ágil de alimentos (legumes), seguindo rigorosamente os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar estabelecidos pelo Restaurante Pauleira. Principais responsabilidades Lavagem de Pratos e Utensílios: Lavar pratos, talheres, copos, panelas, assadeiras e utensílios de cozinha industrial com agilidade e eficiência, garantindo a reposição rápida para o serviço. Pré-preparo de Alimentos (Mise en place): Picar, descascar, cortar legumes e vegetais de forma padronizada, conforme orientação do cozinheiro/chef. Organização e Limpeza (Padrão): Manter a bancada de trabalho, geladeiras, armários e estoque organizados. Realizar a limpeza da cozinha ao final do expediente. Apoio à Equipe: Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias, além de ajudar no preparo de pratos simples e montagem de balcões, se necessário. Higiene Alimentar: Seguir normas da ANVISA (higiene pessoal e manipulação de alimentos) para evitar contaminações. Requisitos técnicos Agilidade: Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico. Seguir Padrão: Atenção aos detalhes para manter a padronização de cortes e processos do restaurante. Experiência: Desejável experiência anterior em restaurantes (lavagem e preparo). Disposição Física: Capacidade de ficar em pé por longos períodos e manusear panelas pesadas. Proatividade: Vontade de aprender e apoiar a equipe de cozinha. Perfil comportamental Senso de organização e limpeza. Trabalho em equipe. Pontualidade e comprometimento. Comissão, de acordo com pontuação (informado na entrevista) Endereço: Rod. Hélio Smidt, s/n - Terminal 2 - Aeroporto, Guarulhos - SP, 07190-100 (Saideira do terminal 2) Regime: CLT (6x1). / podendo ser alterada Horário: 06:00 as 14:20 14:00 as 22:20 22:00 as 06:20 Benefícios Vale-transporte Assistência médica Comissão

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)