Principais Atividades: · Fazer pré-preparo (Mis en place): lavar, descascar, cortar, picar, ralar e porcionar legumes, carnes e temperos com precisão e rapidez. · Higienização dos alimentos: boas práticas de manipulação, controle de temperatura e organização de geladeiras/estoque. · Dar suporte no serviço: Capacidade de finalizar pratos simples, montar saladas e apoiar na rampa deserviço. · Fazer a limpeza: Manter a estação de trabalho limpa durante todo o turno, incluindo lavagem de utensílios pesados. Competências Técnicas Saber Pré-preparos (Mis en place) Habilidade com higienização e segurança Alimenta Saber manusear de Equipamentos Limpeza Profissional Requisitos - Ensino fundamental completo - 2 anos de experiência em cozinha. Diferenciais Vivência anterior em cozinhas profissionais (restaurantes, hotéis, fast-food ou cozinhas industriais)

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)