Responsável pelo planejamento e gestão de cardápio, produção de alimentos e controles gerais relacionados a refeitórios e alimentos. Visando garantir os padrões de produção e segurança alimentar, assim como acompanhamento dos índices de relevância para a área em nível regional. Formação Acadêmica Mínima Obrigatória Ensino Superior completo em: Nutrição, Administração, Recursos Humanos ou áreas correlatas. Formação Acadêmica Desejável Pós-Graduação em Gastronomia ou áreas correlatas. Experiência de no mínimo 3 anos com gestão de alimentos. Domínio em Segurança alimentar; • Domínio em análise financeira P&L; • Domínio em legislação trabalhista; • Conhecimento em pacote office; • Conhecimento em gestão de projetos.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior