A Bourbon Hospitalidade, uma das empresas líderes no mercado hoteleiro, está buscando um(a) Comprador Jr para o Bourbon Fortaleza Hotel. Este profissional será responsável por auxiliar a realizar o processo integral de aquisições, incluindo: cotações de preços, elaboração dos mapas comparativos, avaliação das propostas, estabelecer estratégia, realizar negociação e efetivar a aquisição, garantindo as melhores condições comerciais, qualidade, preços e prazos de pagamentos. Cumprindo as normas e procedimentos internos e externos, bem como obedecendo às políticas gerais. ATIVIDADES: Realizar solicitações de compras, entrar em contato com os fornecedores para cotação e negociação, submeter o processo às aprovações conforme alçadas especificas no procedimento de compras, emitir Pedido de Compras, acompanhar a entrega dos pedidos, recebimento de produtos, receber NF e boletos e enviar para pagamento; Realizar cotações de preços, com no mínimo três fornecedores, visando a melhor condição de compra, com bases comparativas reais, sem conceder privilégio aos fornecedores, tendo como direcionamento o compliance para aquisição de produtos, serviços, materiais e equipamentos com menor preço e dentro dos padrões de qualidade exigidos pela empresa; Auxiliar na avaliação de contratos de acordo com as premissas das negociações, coleta de documentos, envio ao jurídico, auxilio nos acordos da clausulas; Acompanhar as reuniões com fornecedores para apresentação de portifólio e negociações, atender e visitar fornecedores, visando parceria e desenvolvimento de produtos , estabelecer parcerias estratégicas com fornecedores, que levem a colaborações de longo prazo e vantagens competitivas; Apoiar na promoção de negociações de produtos e serviços para a rede, auxiliar no desenvolvimento constante de produtos alternativos, visando a diversificação de alternativas, minimização de custos e elevando a satisfação dos clientes. Receber os pedidos de compras e armazenar no estoque através do método PVPS; Manter a organização e limpeza do estoque; Controlar o vencimento de mercadorias e informar o chefe de cozinha; Atender os pedidos de requisições dos departamento conforme cronomagrama do memorando interno. REQUISITOS: Ensino superior completo ou cursando Administração, Ciências contábeis ou áreas afins; Experiencia anterior na função; Pacote Office intermediário. Habilidade de negociação. DIFERENCIAIS: Experiência em hotelaria; Conhecimento no sistema CM. HORÁRIO: Horário comercial ( Segunda à sexta - 8h às 18h ). BENEFÍCIOS: Vale Alimentação; Seguro de Vida; Vale Transporte; Plano de saúde Unimed; Plano Odontológico. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; Wellhub (Descontos em academias); Folga no dia do aniversário; Festas temáticas; Confraternização especial em datas comemorativas; Adiantamento salarial; Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; Vantagens nas programações e cursos do SESC; 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; Mimo de Aniversário; Cesta de Natal. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior