Planejar e preparar refeições diárias (café da manhã, almoço, lanche, quando aplicável) para aproximadamente 30 colaboradores. Elaborar cardápios simples e balanceados, considerando orientações nutricionais e padrão da empresa. Realizar pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme fichas técnicas e padrões de qualidade. Controlar porcionamento e quantidade, evitando desperdícios. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar conforme boas práticas de manipulação e exigências da Vigilância Sanitária. Realizar higienização adequada de alimentos, utensílios, equipamentos e ambiente da cozinha. Controlar validade, armazenamento e organização dos insumos (câmara fria, freezer e estoque seco). Solicitar reposição de compras quando necessário e acompanhar o recebimento de mercadorias. Zelar pela conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha industrial. Seguir normas internas de segurança do trabalho e uso de EPIs. Manter organização e limpeza do refeitório após as refeições.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
• Português (Básico)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• gesão de tempo
• proatividade

Benefícios

• Auxílio combustível
• Refeição no local
• Seguro de Vida
• Vale-transporte