Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiências! Se você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você! Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e contribuir para criar momentos inesquecíveis em um restaurante de alto padrão, onde a hospitalidade e a busca por novos desafios estão no coração do nosso trabalho. O(a) Gerente de Restaurante é responsável por liderar a operação de forma integrada, garantindo uma experiência de excelência para clientes e colaboradores, com foco em hospitalidade, relacionamento e resultados sustentáveis. Informações gerais Local: Restaurante Su Endereço: Shopping Morumbi - Av. Roque Petroni Júnior, 1089 - Jardim das Acacias, São Paulo Estamos trabalhando essa vaga no período intermediário, do meio-dia às 15h e das 19h às 23h10, com intervalo de quatro horas, das 15h às 19h. Escala 6x1 com 1 folga semanal e 1 domingo no mês Salário fixo + Gorjeta + Benefícios Responsabilidades e atribuições: Coordenar todas as operações do restaurante, assegurando alto padrão de qualidade, eficiência operacional e satisfação do cliente; Liderar, desenvolver e engajar a equipe, promovendo um ambiente colaborativo, respeitoso e orientado à excelência; Planejar e supervisionar as rotinas diárias do restaurante, garantindo fluidez dos serviços, organização dos processos e cumprimento das metas operacionais e financeiras; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e saúde, zelando pela qualidade dos alimentos, bebidas e do ambiente; Gerenciar estoque, equipamentos e infraestrutura, assegurando conservação adequada e funcionamento pleno das operações; Atuar diretamente no atendimento ao cliente, resolvendo demandas e eventuais insatisfações de forma ágil, empática e eficaz; Controlar indicadores financeiros, como custos, fechamento de caixa, inventários e resultados operacionais, propondo melhorias contínuas; Desenvolver e apoiar ações de marketing, promoções e eventos que fortaleçam o relacionamento com os clientes e a presença da marca; Elaborar relatórios gerenciais e análises de desempenho para a alta administração; Garantir a preparação adequada do restaurante para abertura e operação diária, assegurando padrão, conforto e excelência em todos os detalhes. Requisitos e Qualificações: Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial. Gerência de time com foco em liderança e desenvolvimento humano; Experiência gestão financeira e de todos os custos que impactam a operação. Benefícios: Vale Transporte ou Vale Combustível, para garantir sua mobilidade. Refeição no local, para você se alimentar bem durante o expediente. TotalPass para acesso a academias, incentivando o equilíbrio entre corpo e mente. Assistência Médica, 100% paga pela empresa para o titular e com ampla rede credenciada, garantindo que você tenha acesso a um cuidado de saúde de qualidade. Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário). Cartão Farmácia para facilitar o cuidado com a saúde. Convênio com o SESC, oferecendo uma variedade de benefícios culturais e de lazer. Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto, para incentivar o seu desenvolvimento profissional contínuo.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)