Vaga SENAC - Código 22497 Carga horária: De segunda-feira a sábado das 07h às 15h20 Requisitos: Ensino Superior cursando. Conhecimento e sólida experiência na área de Maitre ou garçom e liderança de equipe. Desejável experiência em sala de aula. Atividades: Planejar, juntamente com a Coordenação de Educação, as aulas teórico-práticas dos conteúdos programáticos da área de Gastronomia e Serviços; Ministrar aulas teórico-prática de média complexidade, de conteúdos programáticos diversificados das áreas de Cozinha ou Restaurante; Participar do Conselho de Avaliação dos Alunos, juntamente com a Coordenação de Educação e Instrutores de Gastronomia e Serviços I e III, informando sobre o desempenho dos alunos, em relação aos aspectos de conhecimentos, habilidades e atitudes; Acompanhar, orientar e avaliar as atividades dos Instrutores de Gastronomia e Serviços I na Empresa Pedagógica; Executar as atividades inerentes ao funcionamento das áreas de Cozinha ou Restaurante da Empresa Pedagógica; Elaborar o Plano de Trabalho Docente, de acordo com o Modelo pedagógico do Senac, sob a orientação dos coordenadores de educação; Participar da elaboração de menus e cardápios, juntamente com a equipe responsável; Zelar pela conservação dos equipamentos e materiais instrucionais que estejam sob sua responsabilidade; Realizar contagem diária dos utensílios específicos da área do Restaurante, a fim de controlar as quantidades das peças; Executar outras atividades correlatas às citadas anteriormente. Benefícios: -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Auxílio creche -. Auxílio Educação -. Auxílio farmácia -. Vale refeição

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Gastronomia; Ensino Superior