Preparar massas de pães conforme receitas e fichas técnicas Operar equipamentos de panificação (batedeiras, masseiras, cilindros) Realizar processos de fermentação, modelagem e finalização Assar pães conforme padrão de tempo e temperatura Controlar qualidade, textura, sabor e aparência dos produtos Cumprir normas de higiene, segurança e BPF Trabalhar em conjunto com forneiro, confeiteiro e auxiliares
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Padaria