O hambúrguer do Madero faz um mundo melhor! Somos referência no setor de alimentação no Brasil e seguimos em constante crescimento. Hoje, contamos com cerca de 280 restaurantes, entre Madero Steak House, Madero Container, Jeronimo, Operações Híbridas e Empórios, presentes em aproximadamente 80 cidades brasileiras — e estamos indo além das fronteiras! Vivemos um momento estratégico de expansão internacional, além da inauguração de novos Empórios Madero, reforçando nosso compromisso com qualidade, inovação e experiências únicas para nossos clientes. Se você é um profissional movido por desafios, com olhar para resultados, excelência operacional e desenvolvimento de pessoas, queremos você no nosso time! ?? Cargo Gerente Geral de Restaurante ?? Local de trabalho Oportunidades em nível nacional ?? Principais responsabilidades • Gerenciar integralmente a operação do restaurante, incluindo capital humano, fluxo financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações e organização geral; • Ser responsável pelos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE); • Desenvolver e executar ações estratégicas para atingimento de metas e aumento de faturamento; • Realizar a gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias e treinamentos); • Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e excelência do Grupo Madero; • Assegurar o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos, conforme legislação vigente. ? Requisitos • Experiência mínima de 3 anos em gestão de restaurantes, atuando como Gerente Geral, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário ou posições similares; • Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho (KPIs); • Sólida experiência em gestão de equipes; • Disponibilidade para mudança de cidade ou estado (oferecemos moradia); • Disponibilidade para permanecer até 90 dias fora de casa, em viagens para treinamento nas regionais; • Disponibilidade para atuar em escala 6x1. ?? O que oferecemos • Remuneração variável; • Plano de saúde Unimed; • Plano odontológico Odontoprev; • Seguro de vida Bradesco; • Alimentação no local; • Vale-transporte; • Convênio com rede de farmácias; • Moradia coletiva; • Programa de cashback; • Wellhub (Gympass) – cuidado com sua saúde física e bem-estar; • Ambiente dinâmico, com forte cultura de aprendizado; • Reais oportunidades de crescimento, desenvolvimento e carreira em um grupo em plena expansão no Brasil e no exterior. ?? Regime de contratação CLT ?? Etapas do processo seletivo 1. Triagem 2. Entrevista com o time de RH 3. Entrevista com o Diretor Regional 4. Entrevista com os Diretores Corporativos 5. Offer ? Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitadas. Benefícios: -. Plano Odontológico -. Remuneração Variável -. Alimentação no Local -. Plano de Saúde -. Seguro de Vida -. Vale Transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Disponibilidade para viajar
• Disponibilidade para mudar de residência

Habilidades

• Análise
• CMV
• Controle de Qualidade
• Custo de Mercadoria
• DRE
• Gestão de Pessoas
• Indicadores
• Inventário
• KDS
• Liderança
• NPS
• Satisfação do Cliente
• Ticket Médio
• Treinamento
• Turnover