BUSCAMOS PIZZAIOLO COM EXPERIÊNCIA EM OPERAÇÃO DE ALTO FLUXO, FOCO EM AGILIDADE, PADRONIZAÇÃO E QUALIDADE, GARANTINDO O PADRÃO DA CASA E A SATISFAÇÃO DOS CLIENTES. RESPONSABILIDADES PREPARO DE MASSAS, ABERTURA DE DISCOS E MONTAGEM DE PIZZAS; OPERAÇÃO DE FORNO (A LENHA, GÁS OU ELÉTRICO); MISE EN PLACE DE INSULMOS, MOLHOS E RECHEIOS; ORGANIZAÇÃO E LIMPEZA DA PRAÇA E EQUIPAMENTOS; SEGUIR FICHAS TÉCNICAS E PADRÕES DA CASA; CONTROLE DE INSUMOS E REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS; CUMPRIMENTO DAS NORMAS DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR; ATUAÇÃO EM CONJUNTO COM A EQUIPE DE COZINHA. REQUISITOS EXPERIÊNCIA COMPROVADA COMO PIZZAIOLO; AGILIDADE E ORGANIZAÇÃO PARA ALTO VOLUME; DISPONIBILIDADE PARA HORÁRIOS NOTURNOS, FINS DE SEMANA E FERIADOS; RESPONSABILIDADE, PONTUALIDADE E COMPROMETIMENTO. DIFERENCIAIS EXPERIÊNCIA COM FORNO A LENHA; ATUAÇÃO EM OPERAÇÕES DE GRANDE MOVIMENTO; CONHECIMENTO EM CONTROLE DE DESPERDÍCIO. Benefícios: -. CONVÊNIO COM SINDICATOS (R$ 25,00/MÊS) -. ASSISTÊNCIA MÉDICA E ODONTOLÓGICA -. 30% DE DESCONTO NAS UNIDADES BREWTECO -. ANIVERSÁRIO: 1 DIA DE FOLGA R$ 100,00 EM VALE BREWCHEQUE -. PARCERIAS COM O SESC -. GROWLER DE PILSENZINHA APÓS 1 ANO DE CASA -. CONVÊNIOS EDUCACIONAIS: ESTÁCIO, UVA E ANHANGUERA
Número de vagas: 2
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno
Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha