O cozinheiro em um CCA (Centro para Crianças e Adolescentes) tem a função essencial de preparar refeições nutritivas e saudáveis, seguindo cardápios nutricionais, mas sua atribuição vai além da cozinha: ele organiza tarefas, garante a higiene e o armazenamento dos alimentos, e participa ativamente das atividades socioeducativas, ajudando a planejar o cardápio com a participação dos jovens, integrando-se à equipe para fortalecer a proteção social e o desenvolvimento dos atendidos, atuando como um elo importante na rotina e no bem-estar das crianças e adolescentes, conforme diretrizes da SMADS e legislações vigentes. Principais Atribuições do Cozinheiro no CCA: Preparação e Planejamento de Refeições: Organizar e executar a elaboração de refeições (café da manhã, almoço, lanche, jantar), seguindo o planejamento nutricional. Receber, armazenar e controlar os gêneros alimentícios, observando prazos de validade e qualidade. Distribuir tarefas de pré-preparo e preparo entre auxiliares, se houver. Higiene e Organização: Manter a limpeza, organização e conservação da cozinha, depósitos e utensílios. Zelar pela guarda e bom estado de materiais e equipamentos. Participação Socioeducativa: Participar do planejamento e avaliação das atividades socioeducativas, contribuindo com a elaboração de cardápios que incluam a participação das crianças e adolescentes. Atuar como um membro da equipe, trocando informações e alinhando condutas para não desorientar os atendidos, como um "auxiliar de educador". Integração e Apoio: Trabalhar em equipe para garantir a qualidade do serviço e o respeito aos direitos das crianças e adolescentes. Participar de treinamentos, reuniões e capacitações.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
• Português (Intermediário)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Benefícios

• Cesta básica
• Seguro de Vida