Higienizar, cortar e porcionar legumes, carnes, frango e frutos do mar. Preparar caldos base (dashi, caldo para lámen, entre outros). Cozinhar e porcionar gohan para pratos quentes. Organizar estação de wok, fritadeira, chapa e fogão. Produzir pratos tradicionais como: Yakissoba Teppan (frango, carne, salmão) Lámen Gohan e bentôs Tempurá Frango xadrez / frango empanado estilo oriental Arroz chop suey Pratos executivos quentes Controlar ponto de cocção, temperatura e textura. Montar e finalizar pratos seguindo padrões de apresentação.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Benefícios

• Refeição no local
• Vale-transporte