https://www.infojobs.com.br/vaga-de-sous-chef-jr-em-rio-janeiro__11116192.aspx

Sous Chef Jr

4,3
Hotel Emiliano
Rio de Janeiro - RJ
14 nov 2025
R$ 3.000,00 a R$ 5.000,00 (Bruto mensal)
Presencial

No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma abordagem humanizada e autêntica. Acreditamos que a verdadeira grandiosidade de um Time Vencedor se reflete na atenção dedicada a princípios fundamentais, como: transparência, sustentabilidade, diversidade, equidade e inclusão. Cada um desses elementos é peça-chave na construção de uma base sólida e duradoura para o nosso sucesso. Nossas oportunidades são para todas as pessoas, sem discriminação de cor, raça, orientação sexual, gênero, identidade de gênero, nacionalidade, deficiência ou idade. Se você se identifica com nosso propósito, você está pronto para jogar no nosso #TimeVencedor. A Empresa Hotel Emiliano está em busca de um(a) Chefe de Partida para integrar a equipe do nosso renomado restaurante. Se você é uma pessoa apaixonada por gastronomia, trabalha bem em equipe, é flexível e tem vontade de aprender, essa vaga é ideal para você! Responsabilidades: Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados, preparar corretamente os pratos, cuidar da apresentação dos pratos, respeitas as receitas estipuladas pelo chef de cozinha e cuidas da praça da qual é responsável em relação à ordem, mise-en-place e limpeza. Requisitos: Sólida experiência em Cozinha e preparação de pratos. Ensino Superior em Gastronomia Experiencia com Gestão de Equipe Horario: 08H ÀS 16H20 OU 15H ÀS 23H10 Atenciosamente, Equipe de Recrutamento e Seleção Hotel Emiliano Benefícios: -. Vale-refeição -. Convênio SESC -. Vale-transporte -. Seguro de Vida -. Auxílio farmácia -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Vale-alimentação -. TotalPass

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

Exigências

Habilidades