Principais atividades: Acompanhar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo de refeições, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento dos padrões da empresa; Realizar controle de estoque, fichas técnicas e cardápios; Monitorar temperatura dos alimentos, boas práticas e procedimentos de higiene; Apoiar a gestão de equipe operacional e o controle de desperdícios; Elaborar relatórios e indicadores da unidade; Utilizar o sistema Tecfood/Teknisa para registros, planejamento e controle de produção (diferencial). Requisitos e perfil desejado: Formação em Nutrição com CRN ativo, ou Técnico(a) em Nutrição com registro no conselho; Experiência em UAN ou cozinha industrial; Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos e legislações vigentes; Desejável vivência com o sistema Tecfood/Teknisa; Perfil organizado, comunicativo e com capacidade de liderança.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
• Veículo próprio
• Disponibilidade para viajar
• Disponibilidade para mudar de residência

Habilidades

• desejavél conhecimento com sistema teknisa(tecfood)

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Auxílio farmácia
• Cesta básica
• Refeição no local
• Seguro de Vida
• Vale-transporte