Estamos em busca de um(a) Nutricionista com sólida experiência em Unidades de Alimentação/Nutrição (UAN) em Escolas ou Hospitais, para atuar em uma unidade de alto padrão na região de Alphaville. Responsabilidades: Cuidar de toda a produção e garantir a qualidade das entregas; Realizar o planejamento das atividades (necessário conhecimento no sistema TecFood); Acompanhar auditorias e assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação; Gerir controles operacionais, documentação técnica e organização de coffees e eventos; Promover treinamentos de equipe e zelar pelo cumprimento de restrições alimentares; Atuar em parceria com a liderança da unidade (sem ser a GU principal). Requisitos: Formação completa em Nutrição com CRN ativo; Experiência em UAN e alimentação coletiva; Vivência com gestão de equipes e relacionamento com o cliente; Perfil proativo, detalhista e com alto senso de responsabilidade; Criatividade e vontade de inovar na apresentação e no cardápio; Domínio de sistemas de gestão (desejável conhecimento em sistemas específicos da área); Excelente comunicação interpessoal e postura profissional. Diferenciais: Experiência anterior com clientes de perfil exigente; Participação em projetos ou eventos temáticos em UANs; Atualização em boas práticas e gestão de indicadores operacionais.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha