Coordenar e executar as atividades diárias da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados e apresentados de acordo com as receitas e padrões estabelecidos. Cuidar da preparação dos pratos e realizar ajustes conforme necessário para manter a qualidade. Controlar e gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos, incluindo a realização de pedidos e a verificação de recebimentos para garantir a conformidade com as especificações Assegurar que todos os procedimentos de higiene e segurança alimentar sejam seguidos rigorosamente, conforme as diretrizes do hotel. Supervisionar e efetuar a limpeza e a manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho da cozinha Cuidar da limpeza e higienização diária da cozinha, e lavagem dela.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
• Português (Nativo)

• Experiência desejada: Menos de 1 ano

Habilidades

• Agilidade
• Comunicação
• Conhecimento do cardápio e preparo
• Espírito de Equipe
• Gestão de processos e higienização e armazenamento
• Higiene
• Lidar com conflitos
• Organização
• Rotina de Limpeza e organização Multitarefas

Benefícios

• Ajuda de custo
• Cesta básica
• Estacionamento
• Refeição no local
• Seguro de Vida
• Vale-transporte