Principais Atribuições: • Planejar, organizar e realizar os processos de trabalho sob sua responsabilidade; • Auxiliar no treinamento e orientação dos colaboradores da área de produção; • Realizar conferência e registros das atividades diárias; • Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos, atendendo o cardápio do dia conforme orientação recebida; • Organizar e realizar os procedimentos de descongelamento das carnes, atendendo o cardápio programado da semana; • Auxiliar a nutricionista na elaboração de cardápios; • Executar testes dos novos produtos e discutir com a nutricionista os resultados; • Controlar e organizar os estoques diários e das câmaras frigoríficas; • Realizar a higienização das câmaras frigoríficas de carnes e congelados; • Manter organizados e limpos os equipamentos utilizados em suas operações; • Avaliar a conservação dos equipamentos, comunicando à nutricionista a necessidade de manutenção; • Dar ciência imediata sobre as não conformidades do período de trabalho; • Manter a comunicação clara, objetiva e afável com todos na convivência, garantindo tratamento respeitoso, livre de assédio moral e sexual e de desrespeito à diversidade; •Utilizar os equipamentos de proteção individuais e coletivos recomendados; • Manter atitude segura e hábitos saudáveis zelando pelo equilíbrio e bem-estar. Requisito exigidos: • Ensino Fundamental completo; • Desejável Ensino Médio; • Experiência mínima de 6 meses na função.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Menos de 1 ano