Responsabilidades: Supervisionar e dar suporte a várias unidades de restaurantes, acompanhando o desempenho de cada uma; Garantir a excelência operacional, o cumprimento de padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente; Acompanhar e orientar as equipes de gerentes e líderes; Realizar visitas frequentes aos restaurantes para avaliar processos, necessidades e oportunidades de melhoria; Atuar na solução de problemas operacionais, apoio na gestão de pessoas e alinhamento com as diretrizes da empresa; Analisar resultados e indicadores, propondo ações para melhoria contínua; Apoiar treinamentos e desenvolvimento das equipes em cada unidade; Assegurar o cumprimento de metas de vendas, custos e produtividade. Requisitos: Experiência como supervisor(a) ou gestor(a) de operações em redes de alimentação; Vivência com diferentes marcas ou modelos de negócio no setor de food service; Boa capacidade de organização, análise e tomada de decisão; Ensino superior completo ou em andamento em Administração, Gastronomia, Gestão de Negócios ou áreas afins.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos

Habilidades

• Controle de custos e estoque
• Gestão de equipe e escalas de trabalho
• Gestão de múltiplas unidades operacionais
• Padronização de processos operacionais
• Treinamento e capacitação de equipes