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LÍDER DE QUALIDADE - Setor Alimentício

F.H.O.M. - INDUSTRIA, COMERCIO E EMBALAGENS DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA - EPP
São Bernardo do Campo - SP
16 jun 2025
Salário a combinar
Presencial

Acompanhamento de produção (todos os setores, duas fábricas); Impressão de fichas (diárias, semanais e mensais); Conferência dos pesos dos produtos; Conferência de informações nas embalagens dos produtos (lotes, fabricação e validade). Verificar emails; Atender SAC; Revisar POP´S e documentos da qualidade; Elaborar novos documentos (POP´S, Formulários, etc); Ministrar treinamentos; Planejar e realizar análises externas; Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos; Aprovação de artes (Assuntos regulatórios); Monitorar, acompanhar e atualizar documentos do controle de pragas; Realizar análise de umidade; Fazer a rastreabilidade de produtos; Recebimento de matérias primas e embalagens (dar entrada nas planilhas, verificar os laudos e solicitação dos mesmos por email quando não ens junto com a nota); Conferência de laudos com a especificação de matérias primas da Fhom; Conferência e arquivamento de fichas da produção; Organização do arquivo da qualidade (documentação); Análises críticas dos laudos de análises e certificados de calibração; Qualificação de fornecedores (Enviar check list para fornecedores, analisar os resultados e outras documentações solicitadas); Análise sensorial das amostras de shelf life; Documentações de auditorias; Acompanhamento de auditorias e visitas; Acompanhamento de testes de desenvolvimento de fornecedores; Abertura e tratamento das não conformidades e SAC. Conferência das fichas de manutenção; Realização de simulação de Recall; Realização de controle de riscos físicos; Realização de auditoria interna; Realização do simulado de crises; Controle estatístico de processo; Revisão dos planos APPCC de todos os produtos, Montagem de datas e lotes da produção; Revisão dos documentos dos orgânicos e rastreabilidade dos mesmos; Acompanhamento de produção de produtos orgânico; Elaboração da lista de compras de materiais de limpeza com a funcionária da limpeza; Acompanhamento da retirada de óleo pela empresa Lirium. Revisão dos documentos relacionados à certificação do selo vegano. Assegurar que as boas práticas de fabricação sejam seguidas; Necessário experiência no ramo alimentício, formação em tecnologia de alimentos, ou engenharia de alimentos. Procuramos pessoas resilientes, interessadas e muilltitarefas.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Qualidade - Qualidade

Exigências

Valorizado

Benefícios