Realizar cortes padronizados de carnes (bovina, suína, aves) conforme fichas técnicas; Porcionar, pesar e embalar as carnes de acordo com a demanda diária; Auxiliar no controle de estoque e validade das carnes; Manter o ambiente limpo e dentro das normas de segurança alimentar (BPF); Apoiar a equipe da cozinha no pré-preparo quando necessário.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)