• Receber, estocar, controlar e distribuir os gêneros e materiais procedentes do estoque da maneira correta; • Identificar, acondicionar e distribuir as refeições destinadas a pacientes e acompanhantes; • Organizar carro térmico para a distribuição das refeições na unidade; • Preparar complementos e suplementos a serem servidos aos pacientes; • Recolher os utensílios na distribuição das refeições; • Pesar resto ingesta e registrar na planilha correspondente; • Preparar refeição avulsa conforme solicitação; • Conferir adequadamente as notas fiscais e os gêneros recebidos; • Identificar, acondicionar e distribuir as refeições destinadas a pacientes e acompanhantes; • Recolher os utensílios na distribuição das refeições; • Executar a higienização e desinfecção de equipamentos, materiais e utensílios das copas; • Manter armários organizados; • Preparar complementos e suplementos a serem servidos aos pacientes; • Organizar carro térmico para a distribuição das refeições nas unidades; • Pesar resto ingesta e anotar em planilha correspondente; • Preparar refeição avulsa conforme solicitação; • Realizar o preparo de mamadeiras de acordo com a demanda; • Usar o livro de comunicação para passagem de plantão. • Colaborar na manutenção da organização e limpeza das diversas áreas do setor, bem como fazer periodicamente a higienização do ambiente, desinfecção dos equipamentos e utensílios da cozinha ou copa e guardá-los em local apropriado; • Executar as tarefas determinadas pelo Analista Administrativo, Nutricionista e/ou Supervisor de Nutrição, bem como executar as atribuições rotineiras referentes aos serviços e setor vinculado a produção na cozinha e serviços na copa; • Identificar e coletar as amostras dos alimentos diariamente, acondicionando-os em local e temperatura específica, conforme Manual de Boas Práticas; • Preparar sucos, leites, café, coffee break e outras preparações conforme a demanda; • Auxiliar o Cozinheiro na manipulação dos alimentos, conforme cardápio, ficha técnicas e solicitação; • Auxiliar o cozinheiro no levantamento dos gêneros a serem solicitados; • Poderá realizar a substituição do cozinheiro em casos de afastamentos do mesmo, realizando preparações conforme ficha técnica sob supervisão, conforme previsão legal; • Preencher as planilhas exigidas nos procedimentos do Manual e também nas estatísticas solicitadas pelo Analista, Nutricionistas e/ou Supervisor de Nutrição. Benefícios: -. Seguro de Vida -. Vale-alimentação -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Auxílio farmácia -. gympass -. Vale-transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

• Experiência desejada: Menos de 1 ano