Um cliente nosso esta buscando um Especialista de P&D com experiência em panificação, massas ou confeitaria para se unir a equipe. Presencial 100% em Boituva: Principais responsabilidades: • Liderar o desenvolvimento de novos produtos e a melhoria de produtos existentes, com foco em panificação, salgados e confeitaria. • Pesquisar e testar novos ingredientes, processos e tecnologias para inovação e aprimoramento dos SKUs. • Gerenciar projetos de P&D, estabelecendo metas, prazos e acompanhando o pipeline de desenvolvimento. • Garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade, segurança alimentar e regulamentações vigentes. • Trabalhar em conjunto com outras áreas para viabilizar lançamentos e melhorias de produtos e acompanhar a performance, propondo ajustes quando necessário. • Monitorar tendências de mercado para antecipar novas oportunidades de desenvolvimento. • Analisar e solucionar não conformidades internas e de fornecedores, contribuindo para a melhoria contínua. Experiência Requerida: • Experiência prévia na indústria alimentícia, com forte entendimento dos processos de produção e desenvolvimento de novos produtos. • Experiência comprovada em processos de panificação e salgados, com experiência em confeitaria sendo um diferencial significativo. • Experiência na gestão de processos de P&D, desde a concepção até a implementação de novos produtos, com foco em inovação e melhoria contínua.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior