Acompanhar junto ao Almoxarifado a recepção diária de insumos; Realizar as análises dos laudos dos insumos recebidos, certificando que os mesmos estão dentro da especificação e sejam de fornecedor aprovado; Solicitar quando necessário laudo ou ações corretivas junto ao fornecedor; Realizar as análises de qualidade nos insumos conforme plano de amostragem; Manter a IN 49 atualizada conforme procedimento; Realizar e monitorar o processo de avaliação e desenvolvimento de fornecedores junto às lideranças de qualidade e departamento de compras; Informar às lideranças de qualidade e de produção qualquer insumos recebidos fora do padrão; Realizar a liberação/retenção dos insumos no Sistema TOTVS; Realizar ronda de BPF e solicitar ações corretivas em caso de desvio; Participar da aplicação de ferramentas de investigação no caso de não conformidades nos procedimentos de análises; Auxiliar a Coordenadora de Qualidade nas auditorias do MAPA, de clientes e internas, juntamente com o time de produção e auxiliar nos planos de ação para seu departamento; Participar de exercícios de simulação (rastreabilidade, recall, crise etc.); Realizar o lançamento de dados estáticos de matéria-prima e produção na planilha do sistema SIGSIF; Realizar cadastro de produtores de leite no sistema SIGSIF; Conhecer a política de qualidade da empresa, implementar e monitorar os processos necessários para o bom funcionamento do SGSA, informando à liderança imediata o desempenho dos mesmos nas suas áreas de atuação, como base para análise crítica e melhoria da qualidade do próprio sistema e promover a conscientização sobre os requisitos relacionados com o Sistema de Segurança de Alimentos.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Alimentos; Curso Técnico