Atividades: Realizar análises diversas para monitorar a qualidade e segurança do alimento em matérias- primas, ingredientes, água, produtos em processo, produtos acabados e materiais de embalagem; Preencher ficha de avaliação sensorial para garantir a liberação dos itens dentro da especificação; Validar certificados de fornecedores para garantir a qualidade de itens críticos através de inspeção visual; Contribuir na elaboração e implementação dos procedimentos operacionais e metodologias aplicadas e a segurança de alimentos; Informar a ocorrência de anomalias nos processos aos fornecedores; Cumprir os requisitos de Segurança de Alimentos e Segurança e Saúde Ocupacional (SSO) estabelecidos na empresa; Realizar auditorias de qualidade e Segurança do alimento, nas áreas de produção, CD, Almoxarifados, áreas externas. Revisar e atualizar procedimentos, quando necessário. Participar nas atividades de campanhas de qualidade e segurança dos alimentos. Necessário: Ensino médio completo, desejável cursando superior. Habilidade no Excel; Benefícios: -. Vale-transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior